Èske ou ka itilize krèm kafe ki pa letye pou desè tankou pouding ak flan

Èske w te janm jwenn tèt ou pare pou kwit yon pouding krèm oswa yon flan swa sèlman pou reyalize ou pa soti nan letye fre? Mwen te la tou. Kòm yon moun ki renmen fè eksperyans nan kwizin nan, mwen souvan mande si ke bokal nanNon-lety Creamer pou Desèchita nan gadmanje mwen an te kapab vin sekou. Repons kout la se wi, epi li ta ka jis vin engredyan sekrè ou pou kreye desè ki toujou lis, rich, ak etajè ki estab. NanLianfeng Bioengineering, nou espesyalize nan solisyon syans manje ki pèmèt tou de kizin lakay yo ak manifaktirè manje yo inove avèk konfyans. Ann eksplore ki jan yon-wo kaliteKrèm ki pa letye pou desèka transfòme kreyasyon dous ou yo.

Ki sa ki fè yon krèm ki pa letye apwopriye pou Desè

Se pa tout krèm ki pa letye yo kreye egal. Youn nan ou itilize pou kafe maten ou a ta ka pa fè byen anba chalè oswa lè mete. Kle a se nan fòmilasyon li yo. Yon krèm desè ki pa letye ki pa gen anpil letye fèt pou estabilite, santi bouch, ak gou net.Lianfeng Bioengineeringkonsantre sou paramèt presi sa yo, asire krèm nou yo ase versatile pou aplikasyon pou mande tankou pouding ak flan. Sèvi ak yon dédiéKrèm ki pa letye pou desèasire ke pwodwi final ou a se krèm san yo pa curdling, ki se yon pwen doulè komen lè ranplase krèm o aza.

Ki jan spesifikasyon pwodwi a afekte teksti ak estabilite desè ou a

Syans ki dèyè yon flan pafè depann sou kontni grès, ranplasan pwoteyin, ak estabilize. Isit la yo se paramèt kritik yo konsidere, egzanp pa pwòp rechèch pa nou anLianfeng Bioengineering:

• Kontni Grès (20-25%):Bay richès ak yon santiman krèm nan bouch, imite pwofil la grès nan krèm letye.

• Sous Pwoteyin (Kazeinat Sodyòm / Soya):Esansyèl pou emulsifikasyon ak reyaksyon browning, kontribye nan estrikti desè a.

• Baz idrat kabòn (solid siwo mayi/maltodextrin):Ofri dous ak kò, ede nan teksti lis.

• Emulsifyan ak estabilize (mono-digliserid, fosfat):Anpeche separasyon lwil oliv epi asire omojèn pandan chofaj ak refwadisman.

Pou yon konparezon klè, men ki jan prim nou anLianfeng Bioengineeringkrèm nan anpile pou fè desè:

Ki benefis etap pa etap lè w sèvi ak yon krèm ki pa letye ki espesifik pou desè

Chanje nan yon espesyalizeKrèm ki pa letye pou desèrezoud plizyè pwoblèm. Premyèman, li ofri konsistans enkwayab-pakèt apre pakèt, desè ou yo pral gen menm teksti pafè a. Dezyèmman, li pwolonje lavi etajè anpil, ki se yon gwo avantaj pou desè pre-fè. Twazyèmman, li fè resèt ou yo aksesib a moun ki gen entolerans laktoz. Chak fwa mwen sèvi ak nouKrèm ki pa letye pou desè, Mwen apresye lapè nan lespri li pote; pa plis devine si flan mwen an pral mete oswa si pouding mwen an pral grenn. Li se yon engredyan serye, pèfòmans segondè ki elve navèt la.

Èske w pare pou ogmante resèt desè san letye ou yo

Potansyèl yonKrèm ki pa letye pou desèale pi lwen pase jis yon aditif kafe. Li se yon versatile, modèn gadmanje diskontinu pou nenpòt moun ki serye sou kreye bon gou, ki estab, ak enklizif desè. NanLianfeng Bioengineering, nou pasyone sou bay engredyan ki rezoud defi kwizin reyèl. Nou envite ou fè eksperyans diferans yon pwodwi fòmile pwofesyonèl ka fè.

Si ou se yon boulanje lakay, antreprenè manje, oswa manifakti kap perfeksyone resèt ou yo, nou ta renmen tande pale de ou.Kontakte noujodi a pou mande yon echantiyon oswa diskite sou ki jan nou anKrèm ki pa letye pou desèsolisyon yo ka satisfè bezwen espesifik ou yo. Ann kreye yon bagay eksepsyonèl ansanm.